僕の住んでいる久米島でとれたノニを100%使っています。久米島は沖縄(琉球)で一番美しいという意味で、「球美の島」と呼ばれてきました。そんな自然の中で育ったノニだからこそ安心・安全なのです。
生産者には収穫マニュアルを配り、完熟ノニにこだわった栽培を行います。熟成期間も通常のものより長くとり、じっくりと熟成させることで、より一層ノニの良さを引き出しています。
島の周りにはノニが自生しているため久米島でも古くから生活の中に取り入れられてきました。また、海に囲まれ豊かな自然で育ったノニはミネラルがバランスよく含まれています。
私たちは、生産者の皆さんと協力しあいながら、
その工程をすべて手作業で行っています。
久米島町長にも多大な支持・応援を頂いています。
有限会社バイオテクノ小禄の上原社長からも嬉しい声を頂きました。
(有)ぱっしょんの與那城社長からも嬉しい声を頂きました。ありがとうございます。
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